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今年因为《黑神话:悟空》的横空出世,让山西、福建、四川、重庆、河北等地的古建筑终于出圈,从而也带火了“人文旅游”。
这其实是非常可贵的。一座座古寺、古庙和古民居的背后,藏着的是我国五千年的文明,还有古人极大的智慧和刻入华夏子女骨子里的浓浓乡土情。
看见那些历经千年岁月,依旧华丽的建筑,就仿佛与时光开启了一场对话,置身其中,实在是太让人感到震撼了。
而今天瞧妹为大家挖到的一座超冷门的海滨小城,不仅山海相依,还保留着众多的古戏台。
它是整个江浙地区,古戏台保留最集中的城市,现存有近120座,其中有10座已在2006年被列为了「第六批国宝」,说它是名副其实的“国宝小城”一点都不为过。
但因为戏台在所有古建筑中显得太小众了,现在大部分也都处于关闭状态,所以一直没火起来。
可百年前,戏台可是古人的“精神圣地”,人世间的悲欢离合、喜怒哀乐都在这台上台下轮番上演着,极为热闹。
这些戏台大多都始建于宋元,现在看那些雕梁画柱,还是气势恢宏。尤其是戏台的「藻井」,有方有圆,还有非常少见的二连贯和三连贯的制式,真的很宝贵。
当然,除了去古村里寻找戏台,这座小城也很适合看海。蜿蜒的海湾和和宁静的小岛渔村,让它自带浪漫滤镜。
沿着长长的海岸线漫步,吹一吹海风,看载满海货的渔船归来,等退潮的时候,还可以去赶海,真的好治愈。
而且这里的碳水和海鲜好吃又便宜,30多块就能吃一盆“从海鲜里找面吃的”海鲜面。还有清晨的麦饼、汤包、核桃蛋汤、山粉烙......股票去杠杆随便挑两样吃,都很“落胃”。
这里就是《徐霞客游记》中的开篇地宁海。宁海归宁波管,从杭州坐高铁,1.5h就能直达。周末来这儿,逛古村、拍戏台、追夕阳、炫海鲜,想想都很惬意。
宁海, 一座被忽略的国宝小城。
宁海的前童古镇和龙宫古村一点儿商业化气息都没有,本地的居民依然过着“日出而耕,日落而息”的慢生活。
在宁海,几乎每座村子里都有戏台。
宁海的古戏台以「宗祠戏台」和「神庙戏台」为主,而且在建造时,还会引入「赛马机制」,将戏台一分为二,由两组工匠同时建造,这种良性竞争也激发了工匠们的创意,现在去胡氏宗祠、潘家岙都可以看到精美绝伦的戏台。
来宁海,看蓝色大海、实现海鲜自由。
宁海玩、强蛟镇和横山岛都是看海的绝佳地,海边还有不少咖啡厅,有太阳的时候去喝喝咖啡,真有点济州岛的感觉。岛上还有新鲜捕捞上来的梭子蟹、虾姑、小黄鱼这些,人均两位数就可以拥有。
山海双全,人文底蕴又深厚,离大都市圈还特别近,物价也便宜,宁海,真的该火了。
一座宁海城,唤醒古今梦
慢逛古镇,寻找绝美戏台
宁海是座为了古戏台都值得专程来逛逛的小城,这里有最华丽又低调的藻井,看一眼都能被震撼。虽然大部分戏台日常都会锁门,但只要打通电话或者找文保员,都会非常热情的给游客们开门。
/前童古镇/
前童古镇是一座隐匿隐匿在宁海的避世古村,曾是陈逸飞导演的《理发师》的取景地,也是温婉的“江南小丽江”。
因坐落于白溪前,以童姓人家居多,所以被称为“前童”。
古镇从建镇初期,就按回字形开始布局,把白溪水引进村庄,家家可在门洗菜净衣,以前书里描绘的人间烟火气大抵也如此了吧。
古镇内还保留了众多明清时期的民居,青藤白墙黑瓦,粉石轩窗镂花,雕梁画栋间勾勒出古镇独有的古朴。
如果细逛的话,可以去古老的前童邮局,写几张明信片寄给远方的朋友,还可以去民俗博物馆看竹编、木雕等的传统非遗手艺。
当然,也别忘了尝一尝手工做的“前童三宝”,有豆腐、香干和空心豆腐,还有一些小摊在卖麦饼的,也值得尝尝。
/广德寺+西佑寺/
始建于明末清初的广德寺曾因杨洋拍的杂志大片而出圈,整座寺庙属于传统的唐宋建筑。
不管是寺庙,还是园林造景,都带着浓郁的唐风宋韵,白墙、黑瓦、挑檐相呼应,随便一拍就很出片。
寺庙内很开阔也很宁静,恢弘大气的布局,雕梁画栋的精致感,让人像是穿越到了盛唐。
寺庙内逛完广德寺,还可以去不远的西佑寺看看。它依山而建,佛塔林立,伫立于塔林,可以俯瞰整个寺院和宁海壮美的山川。
/龙宫古村/
建于北宋宣和年间的龙宫古村是宁海很古老的一座村子,据说曾有蛟龙在村子的一处水潭栖息,潭深无底,常年不涸,就像水晶宫一般。
走在溪边的石板路上,真的有种穿越时光的感觉,一旁还有400多年的古树,像龙一样,所以又被当地人称为“龙树”,拍照挺出片的。
除此之外,村子里的陈氏宗祠一定要去。整座宗祠建于明侦十六年,是一座三进三厅形式的砖木结构建筑,有照壁、仪门、戏台和正厅。
尤其是戏台,陈氏宗祠应该是现存的120多座戏台里特别精致的一座了,有主台、后台、戏楼和藻井,即使百年后来看,依然能感受到中国古建筑带来的极大震撼。
/崇兴庙古戏台/
比起蔚蓝大海,戏台绝对是宁海更值得看的国家级宝藏。
宁海的戏台文化始于宋元、盛于明清,这里的戏台大多都有绝美的藻井,包括了“单、二连贯、三连贯”不同的制式。
而崇兴庙的古戏台就是为数不多的三连贯藻井,这在整个宁海都是非常稀有的。
戏台上的太极鱼图有着“一生二,二生三,三生万物”的寓意,虽历经岁月蹉跎,看上去依旧华美精致。(戏台日常会关闭,但文保员经常在的戏台门口溜达,可以随时开门)
/岙胡胡氏宗祠/
胡氏宗祠氏是离宁海市区最近的古戏台了,这个戏台也是三连贯藻井的,而且还采用了“劈作做”的手法来建造,比崇兴庙的还更复杂些。
这种构造就是把戏台一分为二,雇佣不同的师傅,各自负责一半的修建,最后在中轴处,再将两种手艺无缝衔接,非常考验手艺。
这个老戏台平时也会关闭,找到住在旁边的文保员会帮开门。
/潘家岙 潘氏宗祠/
潘氏宗祠的古戏台虽然是比较普遍的二连贯藻井,但戏台上雕刻的十六条祥龙,龙尾左侧白底,细部做得也精致,右侧则是黑底,会比较简单些,这种设计实在是太精妙了。
推开祠堂的大门,那些栩栩如生的木雕、砖雕和石雕,就以“劈作做”的方式来完美呈现着,不仅构思巧妙、艺术上也有大胆创新。
潘氏宗祠也是除了龙宫村之外,年代最久远的宗祠了,距今已有240年。不得不感叹,宁海真的是座处处都能与时空对话的国宝小城。
/许家山石头村/
如果喜欢古建筑的,可以来一趟宁海的许家山,这里有着宁波规模最大,保存最完整的石头村。
这座古村的民居都是用玄武岩的石头建造的,历经700多年,依然保持着最初的模样。
古村里随处可见古老的石桥、石巷和石墙,质朴又原始。还有保留至今的叶氏祖宅和古戏台也很值得逛一逛,真有种穿越了时光的感觉。
总要来宁海看海吧
大海很蓝,海风也温柔
宁海的海,有一种与生俱来的宁静感。从强蛟镇到加爵科村,再到横山岛和大林村,都很适合看海、听浪、发呆。来这儿当个岛民,真的是很幸福的一件事。
/宁海湾/
宁海湾是宁海的一个半岛,东濒象山港,东南临三门湾,拥有很长的海岸线,强蛟镇和横山岛都在这边。
晴天的时候,这里的海很蓝,海风也温柔。从夏天到秋冬,人们都可以沿着岛屿,去追风、追浪,惬意极了。
与海为邻,住在无尽蓝的隔壁,扑面而来的就是浪漫和自由。
来这儿当一个岛民,有吃不完的海鲜、看不尽的日出和夕阳,实在是太幸福了。
/强蛟镇+加爵科村/
强蛟镇是宁海湾最狭长的半岛,被称为是宁波版的“小济州岛”,是个很适合看海吹风的地方。
沿着海岸线漫步,吹一吹海风,坐在海边的咖啡馆里喝一杯香浓的咖啡,看渔船安静地停泊在港湾,或等一场橘子汽水味的落日,真的好治愈。
退潮的时候,还可以去滩涂上的捡些蹦蹦跳跳的小螃蟹,松弛感一整个拉满。
想追夕阳的,还可以导航去加爵科村码头,这里的夕阳巨美,不仅可以看到金色的光洒向海面,还能看到夕阳余晖中渔民忙碌的身影,每一帧都像画一样。
强蛟镇上的海鲜面也一定得来上一碗,满满的海鲜都是当天新鲜捕捞的,分量超大,入口就能鲜掉眉毛。
海边咖啡推荐:民谣大叔咖啡;又见咖啡
/横山岛/
从峡山码头出发,船行二十多分钟,就能到横山岛。
整座小岛犹如一个横倒的“山”字,因为岛上有坐祈福很灵验的镇福庵,而被称为“小普陀”。
横山岛不大,逛1小时就能环岛了,但岛上林木葱茏,绿树掩映,海风带着草木香气,自然生态很好。
岛上还有一座始建于明朝的普南禅院,可以慢悠悠的逛上一番。夕阳时的滩涂也是绝美,等退潮时就可以去赶海了。(不过秋冬季很看天气,阴天的景色看上去会逊色些)
/大林村/
在宁海的大林村,冬天也藏着一个自带唯美感的“草原”。
在这个名不见经传的滩涂旁有一片一望无垠的茅草海,配上金色的落日,画面绝了。
退潮时,还能看到本地的渔民来这儿赶海捉螃蟹、挖海贝,这种最原始的浪漫,估计也只有临海的城市才有了。
小众、隐秘的美食地
山海双全,当碳水遇上海鲜
有人为了一碗海鲜面,都要追到宁海来吃,毕竟这里的海鲜是真的“好吃且不贵”。而且这里的碳水种类也多,汤包、麦饼、麦饼筒,一个下肚就很顶饱了。最后,再去前童镇吃吃手作的豆腐,完美!
/海鲜面/
宁海海鲜面,放在整个浙江都是非常炸裂的存在,很多宁波人为了这碗面,都要专程跑一趟宁海。
这里的海鲜面,海鲜都是每天捕捞上来的,进店就可以看到,肥美的梭子蟹、超大的皮皮虾、小黄鱼、虾姑、花蛤......想吃什么自己选,鲜美程度堪称海鲜面界的天花板。
而且连汤底都是用海鲜熬制的高汤,无论是柔软的细面,还是更劲道的手工面,吸饱了汤汁后,都很入味。
满满一盆,上桌先喝汤,再嗦面,人均30多就可以实现海鲜自由了。
📍康记面馆(园林南路1号)
本地人扎堆的老字号海鲜面馆,海鲜可以随意挑,也可以给自己加料,梭子蟹、小黄鱼、超大的皮皮虾、蛏子......肥美又干净,经典黄鱼面,35元,分量很够。白蟹、蛏子这些也都根据实价来的,价格方面也很透明。
📍桥头胡海鲜面(民生东路279号)
他家就在桥头胡市场旁,所以大部分人都是先到市场里自己买一些虾和蟹,还有蛏子之类的,再拿到店里去加工,在海鲜里找面吃的感觉,特别棒。如果不想麻烦的,也可以在店里加海鲜。
/麦饼+麦饼筒/
徐霞客当年到访宁海时,就对麦饼赞不绝口,后来又有人将麦饼称为“霞客饼”。
8块钱就能买到超大一份,麦饼的面皮擀得很薄,烤好后是非常有嚼劲的。
懂吃的老饕一般会选鸡蛋虾米麦饼或者海苔面饼,老板很舍得用料,一口下去,就能尝到浓郁的海味,千层的感觉也很明显。
还有口感更糯的麦饼筒也是宁海碳水界的“老资格”。
麦饼皮的口感比麦饼要更软糯些,放的配菜也多,一般有萝卜丝、鸡蛋、鲜肉等10多种料,全部放上去后再卷起来一分为二,一般吃半个就顶饱了。
📍丽超麦饼(坦坑路56号)
宁海人超爱去的老店,老板娘在里面揉面、包馅儿,老板负责烤。最特色的就是海苔味的,烤好之后,老板会撑开饼皮散热,这样就更脆,入口之后还弥漫着海苔香,咸甜之间完全让人停不下口。(麦饼最好是趁热吃,凉了就变韧了)
/核桃蛋汤+汤包+馏/
一笼汤包配一碗核桃蛋汤,或者是麦饼配咸馏便是宁海最经典的过早搭配了。
核桃蛋汤是宁海人从小喝到大的,新鲜的核桃香气四溢,加入蛋汤一起炖,喝起来不会太甜腻,香味很浓。
和浙江其他地方的汤包不同,宁海的汤包都是以素馅为主,一般会加笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等现炒的配菜,而且汤包的皮也很薄,蘸点醋吃,更是鲜美。
宁海的“馏”又叫糟羹,是宁海桑洲、一市等地的传统小吃,卖相很普通,但本地人过正月十四夜过元宵的时候哦,都会“包汤包、吃馏声”。
馏也分了咸、甜两种,一碗里面加了笋、豆干、牡蛎、虾肉等,一勺挖起来晶莹通透,入口也是咸鲜得很。而甜馏就有点像藕粉,里面加了葡萄干、苹果等,是属于那种家家户户都能做的家常味。
/山粉烙/
山粉烙也适合当早餐吃,它是用红薯粉烙的,加的料也多,一般有青豆、玉米、肉沫、各种海鲜,然后煎成很大的一张饼,再切小。
外皮焦脆得很,咬开之后软软弹弹的,吃的时候还可以蘸点香醋,海鲜的咸香配上醋的微酸,就不会很油腻了。
📍一市馏(桃源中路120号)
一提一市馏,宁海人都知道。他家的山粉馏和麦头糊都是特色。咸馏里面不仅有豆干、豆泡,还加了香菇,花生仁等,热乎乎的一碗下肚,整个胃都暖起来了。还有糯叽叽的青团、青饺也都是现做的,人均十来块钱就能吃饱
📍芬兰馏馆(兴工二路212号)
芬兰的资历比一市还老,也是可以一站式吃早餐的地方,核桃蛋汤、豆腐麦饼、宁海汤包、麦饼筒......样样都很地道,汤包的皮子很薄,核桃蛋汤的甜度也刚好。
/前童三宝/
前面我们就提过,道前童镇去的话,一定要吃吃“三宝”。这三种都是豆制品,有老豆腐、空心豆腐和香干。
前童地处白溪与梁皇溪的交界处,四周群山延绵,很适合种黄豆,再加上前童的水也好,所以本地产的豆腐,豆香味会很浓。
而且本地人用的也是祖传的研磨技艺,从磨豆到点盐卤,一点都不能马虎。要做成“三宝”,还会经过20多道工序。老豆腐入口嫩滑,空心豆腐吃起来又酥脆,口感很绝。
宁海旅游TIPS
2日线路参考
📍DAY1 强蛟镇-加爵科码头
📍DAY2 广德寺-西佑寺-龙宫古村-前童古镇
✅从杭州坐高铁到宁海,1.5h直达,宁波过去的话,仅要28分钟,特别适合周末短途游。
✅宁海其他美食推荐:小田烧烤;骨里香鸡腿;胡陈麻糍;老西门炊饭
宁海是一座被严重忽视的小城
这里山海双全,人文底蕴也深厚
来这儿可以当个快乐岛民
可以逛古镇和古寺
还可以探访一座座古戏台
去看看精美绝伦的藻井
与时光开启一场对话
走累了,就去嗦一碗海鲜
吃一份麦饼,再来碗核桃蛋汤
悠闲、惬意又充满了人间烟火味
宁海太值得大家来逛逛了
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